為培養(yǎng)困境兒童對傳統(tǒng)文化的興趣，弘揚非遺文化，8月8日，廣東廣青金屬科技有限公司志愿者服務隊聯(lián)合陽江濱海新區(qū)（陽江高新區(qū)）婦聯(lián)組織轄區(qū)內20名困境兒童到陽帆豆豉非遺館開展了以“品味豆豉文化，傳承百年技藝”為主題的研學活動。
活動中，孩子們先后參觀了非遺館的展廳、制曲車間、封閉天然曬場等地。參觀過程中，講解老師以通俗易懂的語言詳細介紹了豆豉的發(fā)展歷程及制作流程，讓孩子們直觀地感受到豆豉文化的深厚底蘊。
參觀結束后，孩子們齊聚非遺館研學教堂，親自體驗豆豉的制作。在講解老師的指導下，孩子們有序地進行著洗曲、拌鹽、入罐、壓實、密封等步驟。整個過程中，孩子們相互協(xié)作，交流心得，歡聲笑語回蕩在教堂內。當一罐罐親手制作的豆豉呈現(xiàn)在眼前時，每個孩子臉上都綻放出自豪與滿足的笑容。
此次活動由區(qū)婦聯(lián)和廣青科技志愿者服務隊組織開展，廣東陽帆豆豉有限公司免費提供場地和講解，旨在為困境兒童提供學習和體驗的機會，讓他們在感受傳統(tǒng)文化魅力的同時，增強對本土文化的認同感和自豪感。
微信掃碼關注青山微信公眾號
